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Céleri séché en poudre
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C’est un arôme populaire dans de nombreux plats traditionnels comme la salade de pomme de terre, les soupes d’orge, de légumes
Categories: Gourmandise, légumes
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Son usage s’étend à tous les plats salés, à de nombreuses sauces qui vous permettront d’accompagner toutes sortes de plats, les crèmes à l’ail, les pâtes…..
On peut aussi le faire avec de l’huile, du vinaigre ou des sauces salades aromatisées. D’ailleurs vous pouvez en saupoudrer directement dans vos salades composées.
Ajoutez- en un peu dans vos mayonnaises, dans votre pain, dans les viandes blanches, l’agneau, les fruits de mer et les crustacés, mais aussi dans les soupes, potages, veloutés et poêlées de légumes.
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